22Juin

Lundi 22 juin à 20 heures.
Comment on produit du lait? avec Rudi Beerli d’Uniterre (sous réserve)

Après cet atelier vous saurez tout sur la production de lait. Quels sont les rythmes de culture, les différences entre filière paysanne et industrielle, les modes de stockage et de transformation? Venez avec vos questions, nous y répondrons!

Nous proposons désormais des ateliers hebdomadaires autour du projet alimentaire. Le but de ces ateliers est d’encourager la participation des habitant.e.s du quartier et des alentours au projet alimentaire et de renforcer notre connaissance commune des questions agricoles et alimentaires.
Les réunions de plus de cinq personnes étant toujours interdites, nous avons décidé de commencer par des conférences en ligne. Dès que possible, nous passerons à des rencontres-débats avec des invités en présence dans le quartier pour favoriser les discussions qui sont plus difficiles en ligne.
Les conférences durent 60 minutes (environ 40 minutes de présentation et 20 minutes de discussion).

Tant que les conférences se déroulent en ligne, il est indispensable de s’inscrire par mail à frederic.deshusses@spp-vergers.ch pour recevoir le lien de connexion.

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