Mon panier LOCALI !
Chaque semaine, dans mon panier
- 1.5 kg de légumes (salade comprise)
- 850 gr de fruits
- 1 pain de 350 gr
- 1 yogourt de 500 gr
- 1 fromage frais d’env. 110 gr
- 1 surprise prêt-à-manger
- Une fois par mois : 4 œufs
Tous les produits sont BIO.
Pour en savoir plus sur qui produit quoi, allez voir la page des producteurs !
Dans le GRAND panier, toutes les quantités sont doublées (cf. représentation ci-dessus pour les quantités hebdomadaires de légumes, fruits, pain et produits laitiers d’un PETIT panier).
Les autres produits de mon panier
Produits livrés en plusieurs fois, toutes les 4 à 6 semaines environ :
- 14.75 kg de céréales / 9 mois
- 3.5 L d’huile / 9 mois
- 4.5 kg de légumineuses / 9 mois
- 3.5 kg de fruits à coque / 9 mois
Pour les catégories suivantes, les produits sont au choix : céréales, huile, légumineuses.
Si vos vacances tombent sur une livraison de produits secs, ceux-ci sont gardés pour vous (cf. paragraphe « vacances », dans s’inscrire).
Comment a été pensé le contenu de mon panier ?
Pourquoi 1.5 kg de légumes par semaine, plutôt que 1.3 kg ? Pourquoi 4 œufs par mois, et pas plus ? Pourquoi un pain de 350 gr ?
Le petit panier LOCALI couvre les 50% de l’alimentation de base pour un adulte. C’est en suivant les préconisations de la Société Suisse de Nutrition et son régime FOODprints pour une alimentation durable au quotidien, que nous avons fixé les quantités proposées. On parle du régime Santé-Planète, bon pour la planète, et bon pour les mangeur·euses.
Début février 2023, un groupe de 40 scientifiques suisses a présenté le guide des principaux leviers et axes politiques pour établir un système alimentaire durable : L’avenir de l’alimentation en Suisse. Nous nous retrouvons là aussi dans les préconisations de ce groupe de scientifiques, pour un régime plus durable, prenant en compte les limites de la planète, la santé des écosystèmes ainsi que celles des mangeurs et des mangeuses.
Le panier LOCALI : un pas concret et tangible vers une alimentation durable.