Légumes, œufs et pain



Le but principal de ces abonnements est l’assurance d’une consommation régulière qui permettra aux producteur·ices et à La Fève d’organiser à la fois la production et l’approvisionnement du magasin en fonction de vos besoins. S’engager dans un (des) abonnement(s) nous permet de mieux planifier notre travail et de diminuer les pertes. Production biologique, agriculture paysanne pratiquant la culture en pleine terre au fil des saisons dans le canton de Genève.

Modalités pratiques

Les contrats sont semestriels d’octobre à fin mars (sauf la viande). Ils peuvent commencer en tout temps. Par exemple un contrat commençant le 7 janvier représentera 13 paniers.

Interruption des paniers, pas de livraison le 29 décembre et le 5 janvier pour tous les paniers.

Les paysan·nes s’engagent à être fréquemment présent·es, à tour de rôle, lors des moments de distribution afin de favoriser la rencontre, l’échange et d’apporter un petit plus au rythme de La Fève.


Paniers de légumes

Conscients du caractère parfois contraignant du panier de légumes, nous proposons une formule à expérimenter qui devrait apporter un peu de souplesse pour le rendre plus compatible avec les exigences.

Deux tailles de panier sont possibles pour des valeurs moyennes de 14.– pour le petit et de 21.– pour le grand.

Pour s’inscrire aux paniers légumes ou pour plus d’informations:
Par mail, ou par téléphone au 076 204 86 76.
en téléchargeant le formulaire d’inscription

Lieu de distribution
La Fève, Esplanade des Récréations 19, 1217 Meyrin

Quand
Les mardis de 18h à 20h


Abonnements œufs

La production des œufs n’est pas régulière pendant toute l’année. Actuellement, les paysan·nes participatif/ves ne sont pas encore assez nombreu·ses pour assurer une offre d’œufs biologiques genevois en permanence à La Fève. Suivant les périodes, nous devons compléter l’achalandage du magasin par des œufs bio suisses.

Pour permettre à celles et ceux qui le souhaitent d’avoir en priorité les œufs des paysan·nes, nous vous proposons de prendre un abonnement. À vos réservations!

Modalités pratiques des œufs

La période du contrat s’étend du 6 octobre 2020 au 29 mars 2021. Il contiendra une barquette de quatre ou six œufs pendant 25 semaines.

Coût de l’abonnement (0.80/œuf)

6 œufs sur 24 semaines: 24 x 4.80 = 115.20

4 œufs sur 24 semaines: 24 x 3.20  = 76.80

Pour s’inscrire aux abonnements œufs ou pour plus d’informations:
Par mail ou par téléphone au 076 204 86 76.
en téléchargeant le formulaire d’inscription

Lieu de distribution
La Fève, Esplanade des Récréations 19, 1217 Meyrin

Quand
Les mardis de 18h à 20h


Abonnements pain hebdomadaire

Notre pain est boulangé par Cora à la Boulangerie des Charrotons: four au feu de bois traditionnel, farine au levain naturel et de production biologique TourneRêve. Les pains de Cora se conservent sur une semaine.

Pour pouvoir être en mesure de faire une cuisson supplémentaire le mardi, Cora a besoin d’une commande globale minimum de 20 kg de pain. Inscrivez-vous sans tarder pour que nous puissions lui confirmer l’intérêt de mettre en place cet abonnement, soit pour des pains de 900g, soit pour des pains de 450g.

Modalités pratiques pain

L’abonnement de pain débute le 1er octobre avec les pains de Cora.

Lieu de distribution
La Fève, Esplanade des Récréations 19, 1217 Meyrin

Quand
Les mardis de 18h à 20h


Quelques informations sur nos producteur·ices

La Ferme de Féméla Ferme des Verpillères et le Jardin de Max ; tous trois imprégnés de la même conviction d’une production paysanne de qualité, destinée à nourrir la population de leurs environs.

Pourquoi des paniers légumes sont-ils parfois concoctés en hiver par La Fève ?

En hiver, la diversité des légumes frais des paysan·nes participatif/ves rend la composition de paniers hebdomadaires variés relativement difficile. La diversité hivernale doit donc provenir soit de conserves, de production sous serres ou d’importation.

La Fève, dans son rôle de distributeur, va donc relever le défi de proposer de la diversité pour compléter à cette saison la production des paysan·nes participatif/ves. Ce sera ainsi l’occasion pour tous les acteur·ices de prendre conscience de la complexité du lien entre réalité de la production et approvisionnement. Et peut-être de faire germer avec le temps quelques idées du côté des paysan·nes participatif/ves?

Certains paniers pourront ainsi contenir des légumes de producteur·ices non participatif/ves, au même titre que les autres légumes commandés pour les rayons de La Fève (y compris certaines conserves).

Et si le panier vous semble trop contraignant ou trop gros?

Inscrivez-vous et partagez votre contrat avec des ami·es ou voisin·es en prenant les paniers à tour de rôle ou en vous partageant les légumes le jour de la distribution.


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