Tout au long de l’année, beaucoup de délicieux menus sont à concocter avec les légumes de saison de la région.

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Muffins salés à la salade

Mini-muffins à la salade

Pour une trentaine de mini-muffins

Préparation

20 à 30 minutes
Difficulté: simple
Budget: petit

Ingrédients

| Une recette de Julie120 gr de farine
2 oeufs
30 gr d'huile d'olive
50 gr de lait
50 gr de parmesan
1 c. à soupe de levure
1 salade bien lavée, cuisson vapeur, mixée
Sel et poivre, une pincée de paprika

Préparations

  1. Mélangez tous les ingrédients au mixeur, mettre dans les moules beurrés.
  2. Cuisson à 180 degrés, 15 minutes ou quand la pointe du couteau ressort propre !

Une recette proposée par Julie

Ne les jetez pas, ramenez-les au magasin ! Ils sont précieux.

valeur
Appenzell Eau minérale gazeuse0.50 Fs
Appenzeller Bière blanche, BIO sans alcool0.30 Fs
Beutelsbacher Isis Bio herbes des Alpes • Bitter Lemon
• Cola • Cola Orange • Ginger Ale • Grenade • Tonic
0.30 Fs
Beutelsbacher Jus multi-pur 200 ml • Jus d’Ananas • Cocktail du soleil – jus multifruits • Jus de Citron0.30 Fs
Beutelsbacher Jus de betterave rouge lacto-fermenté • Canneberges BIO • Pamplemousse rose • ananas • multi-pur • orange
0.30 Fs
Beutelsbacher Vinaigre de pomme0.30 Fs
Bière du Père Jakob 1L10 Fs
Bière, Lammsbräu BIO sans gluten0.30 Fs
Bière, Schnitzer Bräu au millet sans gluten0.30 Fs
Bière, Tirelune (blanche) • Petite brume (brune) • Vallorbière (blonde)0.30 Fs
Blanc battu de brebis (Larzac), 400g1 Fs
Compote de pomme au naturel0.50 Fs
Confiture de Bibi (250g) • Confiture de laits végétaux de Bibi • Confiture végétale de Bibi0.50 Fs
Dentipoudre citron • menthe0.50 Fs
Kaolin Déodorant1 Fs
Lait bio du Pays-d’Enhaut  (Le Sapalet)1 Fs
Lait de brebis  (Le Sapalet) • Crème de vache Bio 35 % en bouteille de verre 1/2 L1 Fs
Lammsbräu now black Cola • Cola Orange0.30 Fs
Leermond Bier, sans alcool0.30 Fs
LemonAid Lemonaid Orange sanguine • Lime – limonade citron vert • Maracuja – limonade fruit de la passion0.30 Fs
LVX Geneva Dry Gin 100ml • 700ml1 Fs
Mirabelle 47% • Reine-Claude 47%2 Fs
Piment maison FORT • LITE (Debi’s Kitchen)1 Fs
Sirops de Bibi0.50 Fs
Solid’Vaisselle (Jardins de Denise)0.50 Fs
Nos consignes 2TartaChèvre • Tartaciboulette (Touvière)0.50 Fs
Vin de la Devinière 50cl, Aligoté • Gamay • Pinot Noir1 Fs
Vin de la Devinière 75cl, Aligoté • Gamay • Pinot Noir • Tourelle1 Fs
Vin Féchy 7 dl, Chardonnay • Chasselas • Chasselas Grand Cru1 Fs
Vin Féchy Chasselas 3,5dl1 Fs
Vin Gewürztraminer doux de Féchy1 Fs
Vin, Gewürztraminer Féchy • Muscat AOC1 Fs
Voelkel Boisson à l’avoine0.30 Fs
Whisky Féchy, Allan’s Gold • Allan’s Gold Tourbé1 Fs
Yogourt brebis • vache bio nature 500g (Le Sapalet)1 Fs
Yogourt de brebis 500 ml (Touvière)1 Fs
Nos consignes 1Yogourt de brebis au cacao • café • nature 160 ml (Touvière)0.50 Fs

Ceux-ci n’ont aucune valeur, mais ça nous fera plaisir si vous les rapportez quand-même !

Zeste d’orange (Bibi)
Zeste de citron (Bibi)
Nos consignesYogourt vache • brebis bio (Le Sapalet)
yogourt biomilk (Biopartner)
miel de montagne Les Ruchers de l’Allondon
miel de fleurs Les Ruchers de l’Allondon
Whisky Allan’s Gold fumé 35 cl.
jus de Gingembre Le sans sucre 500 ml
Moutarde maison Domaine des Oulaines 600 gr
Moutarde maison Domaine des Oulaines 180 gr
Terrine agneau du Sapalet figues & raisins

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